Laugenbrötchen mit Salat, Bergkäse, Gurke und Tomate

dazu:

Tomaten-Cocktail

Zutaten: (für 1 Glas)

150 ml Tomtensaft

Salz

1 Spritzer Tabasco

1 Prise Ingwer, gemahlen

1/2 Tl Honig

fein gehacktes Basilikum

100 ml Mineralwasser

Zubereitung:

Tomatensaft mit den Gewürzen und Honig verquirlen. Basilikum einrühren. Mit Mineralwasser aufgießen.