Marinierter Hering

Zutaten:

Milch ( dann auch Majonaise) oder

Buttermilch

Matjeshering

Zwiebeln, Lauchzwiebel,Gurken,Tomaten oder Äpfel

Gewürze (Chilli oder Pfeffer, Salz, Essig)

Mengen nach Bedarf,
für 2 Personen eine Packung gehäutet und entgräteter Hering, 1/2 Liter Milch

Hering und Gemüse klein schneiden und in die Milch tun, möglichst ein paar Stunden ziehen lassen

Dazu gibt es Pellkartoffeln

Wenn ich dieses Essen (ausnahmsweise darf ich hier mal das Mittagessen machen) zubereite, muss man diesen Tag nichts mehr essen, auf keinen Fall später zum Geburtstag gehen